Troca de receitas: Macarrão na pressão

Ingredientes:

1 pacote de macarrão do tipo penne, fusili, farfallle (só servem os deste tipo)

2 latinhas (caixas ou sachets) do seu molho de tomates preferido

2 xícaras de blanquet cortadinho em tiras ou salsichas picadinhas ou lingüiças em rodelinhas,

 enfim use o que lhe apetecer (este item é opcional)

1 caixinha/lata de creme de leite

Modo de preparar:

Coloque o macarrão na panela de pressão, junte o molho de tomates, o ingrediente opcional e complete com água, somente até cobrir o macarrão. É importante que apenas cubra!

Ligue o fogo e fique atenta ao início do chiar de sua panela. Assim que começar, conte 6 minutos! Desligue e proceda como de costume com sua panela de pressão. Ao abrir, jogue o creme de leite e mexa até incorporar totalmente. Sirva imediatamente, não esquecendo o queijo parmesão.

(Esta quantidade é suficiente para 4 pessoas, aproximadamente)

Bom Apetite!

* Enviado por: Angela Otero *

 

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